札幌新势力：海鲜居酒屋、寿司店盛行
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札幌新势力涌现！海鲜居酒屋、精致寿司店，多种选择满足您的味蕾需求
札幌作为北海道美食之都，近年来涌现出许多特色餐厅，为本地及游客带来丰富体验。以下就几个值得关注的餐厅进行介绍：
1. 圆(税込)：本格日式寿司，私人空间享受极致美味
- 该店主打“熟练技艺”与“四季折々の鱼介”，精选食材制作极品寿司，并提供2名起坐的私人空间。
- 特色推荐“特上握り(1人前)4,320円(税込)”以及“大将おまかせコース”精选套餐。
2. 鮨,三上：精致日料体验，满足您的味蕾需求
- 这家店以 “熟练的目利き” 和 "极致食材搭配" 为核心，提供“厳選した食材を使用したお刺身、握りなど”等优质日料。
- 特色推荐“大将おまかせコース”以及精致小食，价格区间在20,000円左右。
3. 遠藤水産：海鲜居酒屋，個室体验更加私密
- 该店以 “宗谷直送的鲜货” 为特色，提供北海道名物及各类海鲜料理，并拥有“個室完备”等多种用餐环境选择。
- 特色推荐“夏季优惠套餐”，包括牛排、刺身等7品 + 飲放付4,000円，以及8品+饮放題套餐5,000円。
4. 北の料理市場：北海道名物体验，全新开业！
- 这家餐厅以“宗谷直送的鲜货”为特色，提供丰富北海道名物及海鲜料理，并推出优惠活动。
- 特色推荐“料理長おまかせコース全7品”，原价6,000円，使用优惠券可享受5,500円优惠。
以上餐厅均提供网络预约服务，方便您提前预定座位。