寻味南大隅,“秘境美食”海鲜丼
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冲绳美食寻味之旅:深入南大隅町品尝“秘境美味”海鲜丼
鹿児島县拥有丰富的海陆资源,各地的特色美食令人垂涎。 最近,记者踏上了南大隅半岛的探索之旅,寻找当地独具特色的“秘境美食”。 我们的目的地是南大隅町,这里以其鲜美的海鲜闻名,被称为“秘境美食”的海鲜丼备受期待。
首先,我们乘坐从鹿児島市出发驶往垂水港的鸭池·垂水渡轮,欣赏着锦江湾上的桜岛壮丽景色。到达垂水港后,沿着国道220号和県道68号一路向南行驶,沿途可欣赏到碧蓝的海景、萨摩半岛和开闻岳的迷人轮廓,以及矗立在岬角上的荒平天神等景点。
历时约两小时的车程后,我们抵达了目标店—食事処,时海。这家位于漁港附近的迷你小餐馆以其“秘境美食”海鲜丼而闻名,大部分顾客都是慕名而来品尝这道美味。
时海丼令人惊叹的地方在于其丰富性和鲜度。每天都会有9-12种新鲜的刺身作为丼底,全部来自当日早晨水揚げ的鱼类。 店长亲自前往佐多漁港附近的亲戚家定置网采购地产品,确保每一道海鲜都源自于当地渔场。 他们特别注重“地物”的使用,即使是常见的品种如鲷鱼和金枪鱼也只选用当地的优质食材。
厚切的刺身令人垂涎,其色泽鲜艳,光洁诱人,让食客赞叹不已。 部分顾客甚至认为,在东京这样的餐厅,这道海鲜丼的价格至少要3000日元!
除了海鲜丼外,店铺还提供定食、面条等单点菜品,以及豚角煮和刺身拼盘的时海定食等特色套餐。需要注意的是,时海丼是限量供应,每天大约只有20-25份,有时在午餐高峰期便售罄。
为了确保食客能享用到心仪的海鲜丼,店家会在天候不佳的情况下提前联系顾客,避免因无法采购新鲜食材而造成遗憾。
从时海出发,驱车前往本土最南端佐多岬只需20分钟左右。
希望这份新闻能够让更多人了解到南大隅半岛的魅力,以及“秘境美食”时海丼的美味!