金沢古街炭火土锅美食佳选
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金沢古街中，这家餐厅用炭火和土锅为您呈现石川美食！
位于金沢历史悠久的街道上，一家名为[餐厅名称]的餐厅凭借选用当地食材、炭火烧烤以及自家种植蔬菜，成为众多食客的宠儿。
餐厅主打“こだわり1：炭火焼き”，精选石川県优质食材，将新鲜农家野菜和自身栽培的新鲜蔬果运用到菜品中，让顾客品尝到食材本身的风味。无论是经典的长芋、烧葱味噌或是肉类炭火烤制，都值得一试。
“こだわり2：土鍋ご飯”也是一大特色。店家使用石川県白山市吉野谷村的契約米农家的优质コシヒカリ，并用精心烹制的土锅饭，让每一粒米都充满口感和香气。
此外，“こだわり3：日本酒にこだわる”也为餐厅增添了不少光彩。店主精选了北陆当地知名酒以及限量的酒蔵直送珍品，与美食相得益彰。除了日本酒，餐厅还提供丰富的葡萄酒和果子酒选择，满足不同口味需求。
“こだわり4：自家栽培”，餐厅将石川当地优质蔬菜与自家种植的季节性蔬菜结合，打造出每一餐都充满新鲜感的菜肴体验。无农药栽培的蔬菜不仅美味，也充满了健康气息。
"こだわり5：歴史がある"，这家餐厅选址于古都金沢富有历史感的街道上，白天熙攘热闹，夜晚宁静而迷人。靠近尾山神社和武家屋敷等著名景点，方便游客前来品尝。